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, le Il y a 7 années, 4 mois.
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Première Feta. Je savais que c’était plutôt simple mais j’avais pas encore pris le temps d’en faire. Voilà donc qui est fait pour une première fois. On verra le résultat. Si c’est satisfaisant, je vais partager la recette. 🙂
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Après un peu plus d’une semaine en saumure 10%, ça ressemble pas mal à de la feta! Goût, sel, texture… Une bonne recette de base pour la feta. À refaire!
Je vais mettre la recette ici très bientôt.
En terme d’arôme, ça ressemble un peu à ça. En blanc, à quoi ça devrait ressembler, en bleu, mon impression du mien.
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La recette:
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