Je viens tout juste de recevoir une commande de makecheese.ca
Un peu déçu: les cultures ont déjà presque 1 an alors que leur durée est environ 2 ans. J’aurai espéré obtenir des cultures plus récentes.
J’ai commandé aussi du coton à fromage: j’ai reçu un coton à fromage très cheap (environ 30 fils par pouce). On trouve de «cotons à fromage» destinés au nétoyage au magasin à un dollars ou à l’épicerie qui sont mieux que ça. Vraiment pas la qualité de cotons à fromage que l’on attendrait d’un fournisseur de produits pour la production de fromages, qui devrait avoir un compte d’au moins 80-90 fils par pouce. On compte le nombre de fils par pouce en additionnant le nombre de fils verticaux et le horizontaux dans un carré d’un pouce par un pouce. Voir une comparaison d’un vrai coton à fromage (à gauche, 80-90 fils par pouce) et le coton reçu de makecheese.ca à droite dans la photo jointe.
